寿司之神
8.8分
- 主演：小野二郎小野禎一小野 隆 Takashi Ono山本益弘 Masuhiro Yamamoto
- 导演：大卫·贾柏
- 类型： 纪录片
- 时长： 82分钟
- 年代： 2011
- 地区： 美国
- 语言： 日语
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简介：
小野二郎现年已八十六岁，是全世界年纪最大的三星主厨，他可谓师傅中的师傅、达人中的达人，在日本国内的地位相当崇高，而「寿司第一人」的美称更是传播于全球。综观他的一生，超过五十五年的时间，他都在做寿司，因此他对寿司所注入的精神，以及其技巧绝对是世上第一！「[1]数寄屋桥次郎」是 小野二郎现年已八十六岁，是全世界年纪最大的三星主厨，他可谓师傅中的师傅、达人中的达人，在日本国内的地位相当崇高，而「寿司第一人」的美称更是传播于全球。综观他的一生，超过五十五年的时间，他都在做寿司，因此他对寿司所注入的精神，以及其技巧绝对是世上第一！「[1]数寄屋桥次郎」是小野所开的寿司店，店内的食材都是经过精心挑选，而从制作到入口一瞬间，每个环节都是有经过缜密的评估和计算。因此，这间隐身于东京办公大楼地下室的小店家，连续两年荣获米其林三颗星评价，甚至被誉为值得花一生去等待的店家。如今，小野二郎的儿子即将继承他的心血。展开全部↓ 收起全部↑
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