老酒馆第11集:老酒馆第11集
陈怀海让那正红去看病,治疗被浪人打的伤。那正红认为自己辫子都没了,就等于已经死了,看病也没用。陈怀海让他醒悟,告诉他已经回不到前朝了。可是那正红认为皇上都已经回来了,一切都是真的不是梦。反而认为陈怀海是草民,不懂国事。
那正红感谢陈怀海救了命,要敬陈怀海酒,陈怀海认为他太客气了,这样盛情就破了酒馆的规矩,因为老酒馆奉行的是来的都是客,他一碗水端平,无论是谁他都会这样做,一定救人。
不久,日本在东北成立了伪满洲国,清朝末代皇帝溥仪成了伪政权的傀儡。陈怀海认为那正红要是为溥仪做事就是任贼作父,为鬼子卖命,可那正红是认为皇上所做的一切都是对的。既然如此,陈怀海向那正红声明从此断绝关系。
山东老酒馆里,贺义堂大肆显摆,还认为伙计们的切菜刀工不正确,受到伙计们的厌烦和追打,他大喊救命上了房,伙计们在后边追赶。陈怀海解释说贺义堂是他请的贵客,要联合贺义堂开酒搂,要求停止追赶贺义堂,酒馆里见不得血。
都说万家烧锅的酒很好喝,陈怀海很想多进点,可是人家就是不肯,陈怀海准备再去找万掌柜做工作。三爷让陈怀海带上贺义堂一起去,讨厌他爱唠叨。陈怀海告诉三爷贺义堂这个人有些毛病,但是人心眼不错,是个正派人。贺义堂以前用铜镜照他们是因为风水的问题,并不是故意使坏。
贺义堂又开始指正三爷了,强调他所站的柜台的重要性,是一个酒馆的门面,应该换身新衣裳,三爷解释说没钱买新衣裳。
老客户杨老爷很喜欢老酒馆的饭菜,但是最近腿脚不麻利,因此杨少爷订做了一个月的饭菜,让老酒馆每天送去。三爷委派贺义堂去送,贺义堂起初嫌弃送饭的差事太卑贱,但是三爷告诉他这个活儿其实很不错,还可以在客人家唠嗑,想什么时候回来就什么时候回来,贺义堂一听保证全包了。可是等他到了那里,人家连门都不让进去,就让他回去了。贺义堂回去以后再也不想去送饭了。
杨老爷吃了饭以后拉肚子,他的家人把贺义堂给扣下了。贺义堂立即声明自己不是掌柜,应该掌柜去照头解释这件事情,陈怀海去了进行解释,可杨老爷的太太认定就是吃了陈怀海他们的饭才拉的肚子,陈怀海让她先去给老爷看病要紧,然后再琢磨是谁的责任,放了人再说。
吃饭的时候,老酒馆的伙计们一一排查了各道工序,从进料到出锅认真地过了一遍,都没出现纰漏,大家都看着最后一道程序送饭的贺义堂,贺义堂生气他们都是兄弟关系,就把他当外人怀疑,最后赌气承担这个看病的钱。找到杨老爷的太太给了看病的钱,还希望给老爷子看西医,声称自己是学西医的,可是老爷子的太太不相信西医。
后来,几个进料、制作杨老爷饭菜的师傅也自掏腰包,表示出钱给杨老爷治病,贺义堂生气地表示这个钱他出,谁也别跟他争。
杨少爷来兴师问罪来了,三爷上前解释说问题还没弄清楚,杨少爷生气三爷有意抵赖,大喊着要送饭的贺义堂出来,贺义堂出来解释自己是送饭的,但是并不等于是自己造成的他家父亲吃坏肚子,事情还没有调查清楚,不要乱冤枉人,声称不做亏心事不怕鬼叫门,杨少爷认为贺义堂是在骂自己是鬼,打了贺义堂一巴掌。贺义堂出现了,保证等查清楚以后一定给他一个交代,杨少爷这才离开了酒馆。贺义堂又拐过头劝伙计们,目前杨老爷病得很重,他的家人正在气头上,不要和他们争执,如果真的过不去这个坎,只能怪他们几个没能耐。
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