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后厨第18集:
世界名厨,大师布鲁诺开始主持粤海风酒店,很多客人慕名来到粤海风酒店,品尝大师的厨艺,为粤海风酒店赚了不少钱。可是好景不长,不久之后,徐冰和时慧宝就发现布大师的菜有问题,他做的菜都很淡。一个机会,他们将很多盐加入布大师喝的鸭汤中汤碗中,而布大师并未察觉,已经很咸的汤他却喝得津津有味。
布大师被解除了总厨的职位,一个晚上他被发现醉倒在了厨师休息室里,时慧宝和徐冰连忙将他送往医院。这才知道布大师患有植物神经紊乱,他的味觉已经丧失,一直都靠嗅觉做菜。
布大师留下了一道抓炒鹿肉,离开了粤海风酒店……